Taco Ayam Suwir Lezat dan Praktis, Menu Modern dengan Sentuhan Rasa Tradisional. Bikin Yuk!

Langkah-Langkah Membuat Taco Ayam Suwir

1. Memasak Ayam Suwir:

• Rebus dada ayam hingga matang, kemudian tiriskan dan suwir-suwir ayam tersebut. Ayam suwir yang teksturnya lembut sangat cocok untuk dijadikan isian taco.
• Dalam wajan, panaskan minyak zaitun atau minyak sayur, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
• Masukkan ayam suwir, aduk hingga tercampur merata dengan bumbu tumisan.
• Tambahkan tomat cincang, bubuk cabai, paprika bubuk, oregano, garam, dan lada hitam. Aduk hingga bumbu meresap ke dalam ayam.
• Tuang saus tomat atau saus salsa untuk memberikan rasa manis dan sedikit asam pada ayam. Masak hingga semua bahan tercampur rata dan matang sempurna.

2. Memanaskan Tortilla:

• Panaskan tortilla di atas wajan atau panggangan tanpa minyak selama 1-2 menit di tiap sisi hingga agak kecokelatan dan sedikit renyah.
• Agar tortilla tidak mudah sobek saat diisi, Anda bisa memanaskannya secara merata agar teksturnya lebih kenyal.

3. Menyusun Taco Ayam Suwir:

• Ambil selembar tortilla yang sudah dipanaskan, kemudian letakkan ayam suwir di bagian tengah.
• Tambahkan selada, keju parut, potongan alpukat, dan perasan jeruk nipis di atas ayam suwir. Alpukat akan memberikan rasa creamy yang seimbang dengan cita rasa bumbu ayam.
• Lengkapi dengan saus salsa atau saus pedas sesuai selera untuk menambahkan sensasi pedas.