Resep Tumis Sawi Dada Ayam, Hidangan Sehat dan Lezat untuk Keluarga

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Tumis sawi dada ayam adalah salah satu pilihan menu sehat yang cocok untuk siapa saja. Kombinasi sayuran hijau seperti sawi dengan protein rendah lemak dari dada ayam memberikan asupan gizi seimbang. Hidangan ini juga mudah dibuat, dengan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di dapur.

Untuk membuat tumis sawi dada ayam yang lezat, berikut adalah bahan-bahan utama yang perlu disiapkan

Bahan-Bahan

• 200 gram sawi hijau atau putih (potong-potong)
• 150 gram dada ayam (iris tipis atau potong dadu)
• 3 siung bawang putih (cincang halus)
• 2 butir bawang merah (iris tipis)
• 1 buah cabai merah besar (iris serong, opsional untuk rasa pedas)
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh kecap asin
• 1 sendok teh kecap manis
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak goreng untuk menumis

Cara Memasak 

1. Persiapkan Semua Bahan

Sebelum memulai proses memasak, pastikan semua bahan sudah siap. Iris dada ayam tipis agar cepat matang. Potong sawi sesuai selera, kemudian cuci hingga bersih untuk menghilangkan sisa kotoran.