Kentang Gak Melulu Goreng! Eksplorasi Kreasi Olahan Kentang yang Lezat dan Menggugah Selera
Sabtu, 30 November 2024 - 12:54 WIB
Sumber :
- Instagram: yunitaanwar
Tepung panir
Telur kocok lepas untuk pencelup
Minyak goreng
Cara Membuat:
Campur kentang halus dengan telur, tepung terigu, mentega, garam, merica, dan pala bubuk. Aduk rata.
Ambil sedikit adonan kentang, pipihkan, isi dengan ragout daging, lalu bentuk bulat lonjong.
Celupkan kroket ke dalam telur kocok lepas, lalu gulingkan di tepung panir.
Goreng kroket hingga berwarna keemasan.
Sajikan kroket kentang dengan saus sambal atau mayones.