Resep Bihun Kuah Telur Hangat, Pas untuk Dinikmati Saat Hujan

Langkah-Langkah Membuat 

1. Persiapkan Bihun

Rendam bihun kering dalam air hangat selama kurang lebih 2 menit hingga lunak. Setelah itu, tiriskan dan sisihkan. 

2. Tumis Bumbu

Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum dan berwarna kecoklatan. Proses ini akan memberikan aroma yang lezat pada kuah.  

3. Rebus Kuah

Tuangkan air ke dalam wajan, lalu tambahkan garam, gula, kaldu jamur, merica putih, kecap ikan, dan minyak wijen. Aduk rata dan biarkan mendidih.