Resep Bumbu Halus Serbaguna, Memasak Jadi Lebih Praktis

3. Bumbu Halus Serbaguna

Bumbu halus serbaguna ini bisa digunakan untuk berbagai masakan, seperti tumis sayuran, ayam goreng, atau sate.

• Bahan:
• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 5 cabai merah (sesuai selera)
• 1 sdt ketumbar bubuk
• Cara Membuat:
• Sangrai kemiri.
• Haluskan semua bahan menggunakan blender atau ulekan.
• Simpan dalam wadah kedap udara di kulkas.

Tips Menyimpan Bumbu Serbaguna

• Simpan dalam wadah kedap udara dan bersih.
• Simpan di kulkas agar lebih awet.
• Untuk jangka waktu yang lebih lama, bisa disimpan di freezer.

Cara Menggunakan Bumbu Serbaguna

• Sebagai bumbu dasar: Tambahkan air atau santan, lalu masak hingga mendidih.
• Sebagai bumbu tambahan: Tambahkan pada masakan yang sedang dimasak untuk menambah rasa.
• Sebagai bumbu marinasi: Lumuri daging atau ikan dengan bumbu halus sebelum dimasak.