Jualan Es Lumut Bisa Raup Jutaan Rupiah! Resep Sederhana yang Menguntungkan!
- Youtube @crcook6871
2. Cara Membuat Es Lumut:
Membuat Agar Kelapa: Pertama-tama, masak Nutrijell kelapa sesuai dengan petunjuk pada kemasan. Tuang air ke dalam Nutrijell, lalu masak hingga mendidih. Setelah itu, tuang agar kelapa ke dalam wadah besar dan biarkan dingin hingga mengeras.
Haluskan Agar Kelapa: Setelah agar kelapa mengeras, potong-potong dan hancurkan menggunakan whisk. Proses ini akan memberikan tekstur lembut dan bertekstur lumut yang khas pada es lumut. Pastikan agar kelapa terasa halus dan lembut saat dimakan.
Campurkan Susu: Tambahkan susu evaporasi sebanyak 1 kaleng ke dalam campuran agar kelapa. Selanjutnya, tuangkan susu kental manis secukupnya untuk mencapai tingkat kemanisan yang diinginkan. Kamu bisa menambah atau mengurangi jumlah susu kental manis sesuai dengan preferensimu.
Tambahkan Es Batu: Selanjutnya, masukkan es batu yang sudah dihancurkan ke dalam campuran es lumut. Es batu yang hancur akan memberikan sensasi dingin yang menyegarkan saat disajikan.
Penyajian: Untuk penyajian, kamu bisa menggunakan pouch berdiri atau gelas plastik. Tambahkan es lumut ke dalam wadah dan es lumut siap disajikan dengan tampilan yang segar dan menggugah selera!