Cara Membuat Papeda Lezat dan Mudah yang Pasti Bikin Anak-Anak Ketagihan!

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Mencari ide camilan yang simpel namun lezat untuk anak-anak? Jika Anda ingin membuat sesuatu yang seru dan mudah untuk anak sekolah dasar, Papeda adalah pilihan yang tepat! Camilan ini tidak hanya cepat dibuat, tetapi juga enak dan cocok untuk tangan kecil mereka. Dalam beberapa langkah mudah, Anda bisa membuat camilan yang pasti disukai anak-anak. Yuk, simak cara membuat Papeda yang lezat dan seru!

Bahan-Bahan

5 sendok makan tepung tapioka

¼ sendok teh garam

1 sendok teh bubuk kaldu

1 sendok teh bubuk bawang putih

15 sendok makan air

Tusuk sate

1 butir telur

Bubuk balado (opsional, untuk rasa pedas)

Teflon atau wajan

Cara Membuat Papeda

Siapkan Adonan: Mulailah dengan mencampurkan bahan dasar adonan. Dalam sebuah mangkuk, gabungkan 5 sendok makan tepung tapioka dengan ¼ sendok teh garam, 1 sendok teh bubuk kaldu, dan 1 sendok teh bubuk bawang putih. Tambahkan air sedikit-sedikit hingga sebanyak 15 sendok makan sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan kental.

Tambahkan Telur: Setelah adonan tercampur, pecahkan 1 butir telur dan kocok hingga rata. Masukkan telur ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur sempurna. Telur ini akan membantu mengikat adonan dan memberikan tekstur yang lebih lembut.

Bentuk dan Tusuk: Setelah adonan tercampur dengan telur, ambil sedikit adonan dan bulatkan atau bentuk menjadi log kecil. Tusuk adonan pada tusuk sate satu per satu. Bentuk ini memudahkan anak-anak untuk memegang dan makan camilan.

Goreng Papeda: Panaskan Teflon atau wajan dengan api sedang. Ambil satu sendok makan adonan dan ratakan sedikit dengan spatula. Jangan terlalu rapi, karena sedikit berantakan akan membuat papeda lebih renyah saat digoreng. Setelah itu, taburi dengan bubuk balado di atasnya untuk rasa pedas (opsional, tergantung selera anak).

Gulung dan Sajikan: Setelah digoreng, gulung papeda yang masih hangat agar rata terbalut bubuk balado. Ulangi proses ini hingga semua adonan habis. Anda akan mendapatkan papeda yang renyah dan lezat, siap disajikan!

Resep Papeda ini adalah camilan yang lezat dan seru yang pasti disukai anak-anak. Mudah dibuat, enak dimakan, dan bisa disesuaikan dengan selera mereka. Baik untuk bekal sekolah atau camilan setelah sekolah, resep ini pasti akan menjadi favorit keluarga. Jadi, ayo coba buat Papeda lezat ini sekarang juga, anak-anak pasti akan meminta lebih!