Diet Masih Bisa Makan Bakso? Simak Caranya di Sini!

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi –Mengonsumsi bakso saat sedang diet sering menjadi topik perdebatan, karena bakso kerap dianggap sebagai makanan berlemak dan tinggi kalori. Jadi sebenarnya, bolehkah makan bakso saat sedang diet?

Ternyata, jika dilakukan dengan cara yang benar, kamu tetap bisa menikmati bakso tanpa merusak program dietmu. Namun, ada beberapa hal yang harus kamu perhatikan sebelum memakan bakso jika sedang menjalani program diet.

Bakso dibuat dari daging yang kaya protein, tetapi biasanya ditambahkan tepung sebagai bahan pengikat, yang dapat meningkatkan jumlah karbohidratnya. Sebagai contoh, bakso ikan (120 gram) mengandung sekitar 128 kalori, sedangkan bakso daging sapi bisa mencapai 180 kalori per 108gram. Oleh karena itu, penting untuk memperhatikan jenis bakso yang kamu konsumsi. Bakso dengan kandungan daging lebih banyak dan tepung lebih sedikit cenderung lebih sehat.

Jika kamu menjalani diet ketogenik (keto), makanan berlemak tetap boleh dikonsumsi selama porsinya wajar. Diet ini berfokus pada pengurangan asupan karbohidrat dan meningkatkan konsumsi lemak. Dalam hal ini, bakso bisa menjadi pilihan yang baik jika kamu memilih varian yang tepat. Namun, sebaiknya hindari tambahan seperti mie atau gorengan yang biasanya disajikan bersama bakso, karena dapat meningkatkan jumlah karbohidrat dan lemak yang tidak sehat.

Tips Makan Bakso saat Diet

1. Pilih Bakso Bebas Pengawet

Usahakan memilih bakso yang tidak mengandung bahan pengawet seperti boraks. Bakso buatan sendiri (homemade) adalah pilihan yang lebih aman karena biasanya tidak banyak bahan campuran seperti pengawet dan zat lainnya.

2. Perhatikan Kandungan Tepung

Pilih bakso dengan warna abu-abu, karena bakso yang berwarna abu-abu menandakan bahwa bakso tersebut kandungan dagingnya lebih banyak daripada tepung.

3. Hindari Tambahan Makanan Pendamping

Konsumsilah hanya baksonya saja tanpa bihun atau gorengan untuk menjaga kalori tetap rendah. Saus dan kecap juga mengandung sedikit kalori. Akan lebih baik jika penggunaannya dikurangi saat memakan bakso.

4. Atur Waktu Makan

Hindari makan bakso menjelang waktu tidur. Makanan berat sebelum tidur dapat memperlambat metabolisme dan meningkatkan penyimpanan lemak dalam tubuh.

Mengonsumsi bakso saat diet sebenarnya bisa dilakukan selama kamu bijak dalam memilih jenis bakso, memperhatikan porsinya, dan memerhatikan waktu konsumsinya. Dengan mengikuti panduan di atas, kamu tetap dapat menikmati bakso tanpa rasa bersalah.