Kegunaan Asam Sitrat (Citric Acid) Untuk Kehidupan Sehari-hari

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi –Asam sitrat (Citric Acid) adalah senyawa organik yang berbentuk kristal, terdapat pada buah-buahan seperti jeruk dan lemon. Asam sitrat juga dikenal dengan istilah sitrun yang secara kimia sebagai asam hidroksikarboksilat. 

Sitrun terbagi menjadi 2 yaitu sitrun alami (dari buah jeruk/ lemon) yang pembuatannya lebih banyak membutuhkan sumber daya dan biaya yang tinggi. Kedua sitrun sintetis yang cara pembuatannya dengan cara di fermentasi.

Dengan sifat asamnya, senyawa pada sitrun ini sangat berguna untuk industri makanan minuman sebagai penambah rasa, pengatur pH dan pengawet. Di kosmetik asam sitrat berguna untuk meningkatkan stabilitas bahan dalam produk.

Selain itu, asam sitrat juga sangat bermanfaat di kehidupan sehari-hari sebagai pembersih alami. Dan sitrun dalam bentuk kemasan juga mudah didapatkan di market terdekat. Manfaat yang perlu diketahui yaitu,

1. Sebagai penjernih air

Asam sitrat dapat membantu menjernihkan air terutama pada penampungan air seperti toren, dengan mencampurkan sitrun secukupnya dan air. Tunggu 20-30 menit, sikat di area yang kotor lalu bilas.

2. Untuk membersihkan pakaian

Dalam penggunaan pakaian sehari-hari pasti akan ada noda yang menempel. Dari noda yang ringan sampai noda yang membandel, contoh noda kuning dalam pakaian putih. Cara untuk menghilangkan noda itu dengan cara mencampurkan asam sitrat atau sitrun dengan deterjen. Rendam selama 30-45 menit, setelah itu gosok pada noda yang membandel. Setelah itu bilas dengan air bersih.

3. Sebagai pembersih peralatan dapur yang berkerak

Peralatan dapur yang sering dipakai seperti panci atau penggorengan pasti menjadi berkerak. Dan itu bisa juga di bersihkan menggunakan sitrun dengan sabun pencuci piring pada umumnya.

4. Membersihkan kerak kamar mandi

Sama halnya dalam pemakaian sitrun dalam membersihkan peralatan dapur. Kamar mandi akan lebih bersih jika cara membersihkannya menggunakan sabun cair/ bubuk dengan sitrun. Selain dapat memberikan kesan lebih bersih, asam sitrat atau sitrun ini dapat menghilangkan bakteri pada kamar mandi.

Sehingga dengan mengetahui manfaat asam sitrat/ sitrun, kita dapat menggunakan bahan serbaguna ini lebih optimal dan bertanggung jawab.