Kupas Bawang Putih Super Kilat? Ini Dia Trik Rahasianya!

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Mengupas bawang putih seringkali menjadi pekerjaan dapur yang memakan waktu dan membuat jari-jari lengket serta berbau. Padahal, bawang putih adalah bumbu dasar yang hampir selalu ada dalam masakan Indonesia. Artikel ini akan mengungkap trik-trik rahasia mengupas bawang putih dengan cepat, mudah, dan tanpa drama, agar Anda bisa lebih menikmati proses memasak.

1. Teknik Pukul dan Geprek

Ambil satu siung bawang putih.

Letakkan sisi pisau yang lebar di atas bawang putih.

Pukul atau tekan pisau dengan telapak tangan atau kepalan tangan Anda.

Kulit bawang putih akan retak dan mudah dikupas.

2. Teknik Rendam Air Panas

Siapkan semangkuk air panas.

Masukkan beberapa siung bawang putih ke dalam air panas.

Biarkan terendam selama beberapa menit.

Kulit bawang putih akan melunak dan mudah dikupas.

3. Teknik Guncang dalam Wadah

Masukkan beberapa siung bawang putih ke dalam wadah tertutup, seperti toples atau food container.

Tutup rapat wadah tersebut.

Guncang wadah dengan kuat selama beberapa detik.

Kulit bawang putih akan terlepas dengan sendirinya.

4. Teknik Microwave

Masukkan beberapa siung bawang putih ke dalam microwave.

Panaskan dengan daya tinggi selama 10-20 detik.

Kulit bawang putih akan mengering dan mudah dikupas. (Hati-hati: bawang putih akan menjadi panas!)

5. Teknik Tusuk Gigi

Tusuk bagian pangkal siung bawang putih dengan tusuk gigi

Putar dan tarik. Kulit akan ikut terlepas.

6. Menggunakan Alat Pengupas Bawang Putih

Jika Anda sering mengupas bawang putih dalam jumlah banyak, Anda bisa menggunakan alat pengupas bawang putih khusus yang terbuat dari silikon atau karet. Alat ini biasanya berbentuk tabung. Anda cukup memasukkan bawang putih ke dalam tabung, lalu gulirkan tabung di atas permukaan datar. Kulit bawang putih akan terlepas dengan mudah.

Dengan trik-trik di atas, mengupas bawang putih bukan lagi pekerjaan yang menyebalkan. Anda bisa menghemat waktu dan tenaga, serta terhindar dari jari-jari yang lengket dan berbau. Selamat mencoba, dan nikmati proses memasak yang lebih praktis dan menyenangkan!