Rahasia Sambal Terasi Pedas Nampol: Bikin Makan Makin Lahap

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Sambal terasi, si pedas nampol yang mampu menggugah selera makan. Rasanya yang pedas, gurih, dan sedikit asam, membuat sambal ini menjadi favorit banyak orang. Ingin membuat sambal terasi sendiri di rumah? Berikut rahasia membuat sambal terasi yang pedas nampol:

Rahasia Sambal Terasi Pedas Nampol

Bahan-bahan Berkualitas: Gunakan bahan-bahan berkualitas baik, seperti cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, terasi, dan jeruk limau.

Panggang Terasi: Panggang terasi hingga harum dan mengeluarkan minyak. Hal ini akan membuat sambal terasa lebih gurih.

Ulek Bahan Sambal: Ulek semua bahan sambal hingga halus. Pastikan semua bahan tercampur rata.

Tambahkan Air Asam Jawa: Tambahkan air asam jawa secukupnya untuk memberikan rasa asam segar.

Cicipi dan Sesuaikan Rasa: Cicipi sambal dan tambahkan garam, gula, atau air jeruk limau sesuai selera.

Tips Membuat Sambal Terasi yang Lebih Lezat:

Cabai Berkualitas: Pilih cabai yang segar dan memiliki tingkat kepedasan sesuai selera.

Terasi Berkualitas: Gunakan terasi yang berkualitas baik untuk menghasilkan sambal yang lebih gurih.

Minyak Goreng yang Tepat: Gunakan minyak goreng yang bersih dan tidak bau.

Penyimpanan Sambal: Simpan sambal dalam wadah kedap udara di kulkas untuk menjaga kesegarannya.

Dengan mengikuti tips di atas, Anda bisa membuat sambal terasi yang pedas nampol dan menggugah selera. Selamat mencoba!