Cara Jitu Mengolah Jengkol Agar Tidak Bau dan Empuk

Bumbui: Tambahkan garam dan gula. Aduk hingga tercampur rata.

Tips Mengolah Jengkol Agar Tidak Bau dan Empuk:

Rendam jengkol dalam air kapur sirih: Merendam jengkol dalam air kapur sirih akan menghilangkan bau tidak sedap.

Rebus jengkol hingga empuk: Merebus jengkol hingga empuk akan memudahkan proses pengolahan selanjutnya.

Tumis bumbu hingga harum: Bumbu yang ditumis hingga harum akan menghasilkan aroma yang sedap.

Jangan terlalu lama memasak jengkol: Memasak jengkol terlalu lama akan membuatnya keras.

Dengan mengikuti tips di atas, Anda bisa mengolah jengkol yang tidak bau dan empuk. Selamat mencoba!