Resep Rahasia Kuah Bakso yang Gurih dan Ngaldu: Bikin Sendiri di Rumah!

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Siapa yang tidak suka bakso? Selain isian baksonya yang kenyal dan lezat, kuah bakso yang gurih dan ngaldu juga menjadi daya tarik tersendiri. Kali ini, kita akan mengungkap rahasia membuat kuah bakso yang gurih dan nikmat.

Bahan-bahan:

Tulang sapi

Bawang putih

Bawang merah

Merica bubuk

Garam

Penyedap rasa

Sawi hijau

Bawang daun

Cara membuat:

Rebus tulang: Rebus tulang sapi hingga mendidih, buang air rebusan pertama.

Tumis bumbu: Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan bumbu ke dalam kuah: Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam kuah kaldu.

Tambahkan sayuran: Masukkan sawi hijau dan bawang daun ke dalam kuah.

Bumbui: Bumbui kuah dengan merica bubuk, garam, dan penyedap rasa.

Tips Membuat Kuah Bakso yang Gurih:

Rebus tulang hingga kaldunya pekat: Rebus tulang hingga kaldunya pekat untuk menghasilkan kuah yang gurih.

Tumis bumbu hingga harum: Bumbu yang ditumis hingga harum akan menghasilkan aroma yang sedap.

Jangan terlalu banyak menambahkan penyedap rasa: Gunakan penyedap rasa secukupnya agar tidak merusak cita rasa alami kuah.

Sajikan kuah bakso dengan bakso yang masih panas: Sajikan kuah bakso dengan bakso yang masih panas untuk menikmati kelezatannya.

Dengan mengikuti tips di atas, Anda bisa membuat kuah bakso yang gurih dan nikmat. Selamat mencoba!