Resep dan Cara Jitu Masak Nasi Liwet yang Gurih dan Tidak Mudah Basi

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Nasi liwet, salah satu makanan khas Sunda yang sangat populer. Nasi yang gurih, dilengkapi dengan lauk pauk yang beragam, membuat nasi liwet menjadi pilihan yang tepat untuk makan siang atau malam. Kali ini, kita akan membagikan cara memasak nasi liwet yang gurih dan tidak mudah basi.

Bahan-bahan:

Beras

Santan

Daun salam

Sereh

Bawang putih

Garam

Lauk pauk (ayam goreng, tempe orek, sambal)

Cara membuat:

Cuci beras: Cuci beras hingga bersih.

Tambahkan santan dan bumbu: Campurkan beras dengan santan, daun salam, sereh, bawang putih, dan garam.

Masak nasi: Masak nasi dengan metode biasa atau menggunakan rice cooker.

Sajikan dengan lauk pauk: Sajikan nasi liwet dengan lauk pauk yang beragam.

Tips Membuat Nasi Liwet yang Tidak Mudah Basi:

Pilih beras yang berkualitas: Pilih beras yang berkualitas baik untuk menghasilkan nasi yang pulen.

Gunakan santan yang segar: Santan yang segar akan membuat nasi lebih gurih dan tahan lama.

Masak nasi hingga matang sempurna: Masak nasi hingga matang sempurna untuk mencegah nasi cepat basi.

Simpan nasi liwet dalam wadah tertutup: Simpan nasi liwet dalam wadah tertutup untuk menjaga kelembutan dan kelezatannya.

Dengan mengikuti tips di atas, Anda bisa membuat nasi liwet yang gurih dan tidak mudah basi. Selamat mencoba!