Resep dan Trik Membuat Sayur Lodeh yang Gurih dan Tidak Cepat Santannya Pecah

Bumbui: Bumbui dengan ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam, dan gula.

Masak hingga matang: Masak sayur lodeh hingga sayuran matang dan kuah mengental.

Tips Membuat Sayur Lodeh yang Tidak Cepat Santannya Pecah:

Jangan terlalu sering diaduk: Mengaduk terlalu sering dapat membuat santan pecah.

Jangan terlalu lama merebus sayuran: Merebus sayuran terlalu lama dapat membuat santan pecah.

Tambahkan sedikit minyak goreng ke dalam santan: Menambahkan sedikit minyak goreng ke dalam santan dapat mencegah santan pecah.

Masak sayur lodeh dengan api kecil: Masak sayur lodeh dengan api kecil agar santan tidak mudah pecah.