Ayam Bakar Madu: Menu Berbuka Puasa yang Manis Gurih dan Bikin Nagih!

Bumbu halus yang digunakan meliputi bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, dan kemiri.

Tambahkan juga daun jeruk, serai, dan lengkuas untuk aroma yang lebih sedap.

Langkah-langkah Memasak:

Haluskan Bumbu: Haluskan semua bumbu dengan blender atau ulekan.

Marinasi Ayam: Lumuri potongan ayam dengan bumbu halus, tambahkan garam, gula, dan merica. Diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap.

Bakar Ayam: Bakar ayam di atas bara api atau menggunakan oven hingga matang dan berwarna kecoklatan. Olesi dengan madu saat proses pembakaran.

Sajikan: Ayam bakar madu siap disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal.