Bekal Sekolah Anak: Resep Nasi Kuning Ayam Goreng Lengkap

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Membekali anak dengan makanan bergizi sebelum berangkat sekolah sangatlah penting. Nasi kuning ayam goreng bisa jadi pilihan bekal sekolah yang praktis, lezat, dan menyehatkan. Nasi kuning yang gurih dan ayam goreng yang renyah pasti disukai si kecil. Berikut resep lengkap nasi kuning ayam goreng untuk bekal sekolah anak Anda!

Memilih Beras yang Tepat:

Gunakan beras yang pulen untuk menghasilkan nasi kuning yang lezat.

Rendam beras selama minimal 30 menit sebelum dimasak agar nasi lebih pulen dan mudah dibentuk.

Tips Membuat Nasi Kuning:

Tambahkan kunyit, serai, dan daun salam saat memasak nasi agar aroma dan warnanya lebih menarik.

Bisa juga ditambahkan santan kental untuk rasa yang lebih gurih.

Bahan-bahan Nasi Kuning:

2 cup beras, cuci bersih

3 cup air

1 sdt kunyit bubuk

1 batang serai, geprek

2 lembar daun salam

Garam secukupnya

Bahan-bahan Ayam Goreng:

2 potong ayam, cuci bersih

Bumbu ayam goreng instan

Minyak goreng secukupnya

Pelengkap:

Telur dadar, iris tipis

Timun, potong sesuai selera

Sambal (optional)

Langkah-langkah Membuat:

Masak Nasi Kuning: Masukkan beras, air, kunyit bubuk, serai, daun salam, dan garam ke dalam rice cooker. Masak hingga matang.

Goreng Ayam: Lumuri ayam dengan bumbu ayam goreng instan, diamkan sebentar. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.

Siapkan Bekal: Cetak nasi kuning menggunakan cetakan sesuai selera. Tata nasi kuning, ayam goreng, telur dadar, dan timun dalam wadah bekal.

Tips Penyajian:

Tambahkan lauk lain seperti perkedel atau mie goreng jika suka.

Beri hiasan daun seledri atau peterseli agar bekal lebih menarik.

Nasi kuning ayam goreng adalah menu bekal sekolah yang lengkap, lezat, dan menyehatkan. Dengan resep mudah ini, Anda bisa menyiapkan bekal bergizi untuk si kecil dengan praktis. Selamat mencoba!