Trik Jitu Bakwan Sayur Renyah Walau Sudah Dingin, Anti Gagal!

Tiriskan Sayuran: Pastikan sayuran yang sudah dicuci benar-benar tiris agar tidak menambah kadar air dalam adonan.

3. Teknik Menggoreng:

Minyak Panas: Gunakan minyak goreng yang cukup banyak dan panaskan dengan baik sebelum menggoreng bakwan.

Api Sedang: Goreng bakwan dengan api sedang agar matang merata dan tidak gosong.

Jangan Terlalu Penuh: Jangan menggoreng terlalu banyak bakwan sekaligus agar suhu minyak tidak turun drastis dan bakwan matang sempurna.

4. Tiriskan dengan Benar:

Setelah matang, angkat bakwan dan tiriskan di atas kertas tisu atau ayakan kawat agar minyak berlebih terserap.