Sup Makaroni Sosis: Masakan Sehari-hari yang Praktis dan Lezat
- Instagram: yunitaanwar
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Butuh menu masakan sehari-hari yang praktis, lezat, dan menyehatkan? Sup makaroni sosis bisa jadi pilihan yang tepat! Sup ini menggabungkan karbohidrat dari makaroni, protein dari sosis, dan serat dari sayuran dalam satu mangkuk yang menghangatkan. Cara membuatnya pun mudah dan cepat, cocok untuk Anda yang memiliki aktivitas padat. Penasaran dengan resepnya? Simak ulasan lengkapnya berikut ini!
Variasi Sayuran dan Protein:
Selain wortel dan buncis, Anda bisa menambahkan sayuran lain seperti kentang, jagung, atau kapri sesuai selera.
Untuk protein, bisa diganti dengan ayam, daging sapi, atau bakso.
Tips Membuat Sup Makaroni Sosis yang Lezat:
Rebus makaroni terpisah agar sup tidak keruh.
Gunakan api kecil saat merebus sup agar sayuran matang sempurna dan kaldu tidak cepat menyusut.
Tambahkan kaldu ayam bubuk atau tulang ayam untuk kaldu yang lebih gurih.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
100 gr makaroni
3 buah sosis, iris sesuai selera
1 buah wortel, potong kecil-kecil
50 gr buncis, potong kecil-kecil
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 butir bawang bombay, cincang halus
1 batang daun bawang, iris tipis
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
750 ml air
Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah Membuat:
Rebus Makaroni: Rebus makaroni hingga matang, tiriskan.
Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
Masukkan Sosis dan Sayuran: Masukkan sosis, wortel, dan buncis, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan Air dan Bumbu: Tuang air, masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata, masak hingga mendidih dan sayuran empuk.
Masukkan Makaroni dan Daun Bawang: Masukkan makaroni dan daun bawang, aduk sebentar.
Sajikan: Sup makaroni sosis siap dihidangkan selama hangat.
Sup makaroni sosis adalah pilihan masakan yang praktis, lezat, dan menyehatkan. Cocok untuk menu sehari-hari keluarga Anda. Dengan resep yang mudah diikuti, Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Selamat mencoba!