Balado Terong Ungu: Masakan Sehari-hari yang Lezat dan Tidak Membosankan

Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan Terong: Masukkan terong ungu yang sudah digoreng, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Tambahkan Bumbu: Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Sajikan: Balado terong ungu siap disajikan dengan nasi putih hangat.

Tips Membuat Balado Terong Ungu:

Jangan menggoreng terong terlalu matang agar teksturnya tidak lembek.

Sesuaikan jumlah cabai dengan selera kepedasan Anda.