Plecing Kangkung: Masakan Sehari-hari yang Sehat, Lezat, dan Anti Bosan

1/2 sdt terasi bakar

1 cm kencur (opsional)

Garam secukupnya

1 sdm minyak goreng

Langkah-langkah Memasak:

Rebus Kangkung: Didihkan air, tambahkan garam dan gula. Masukkan kangkung, rebus sebentar hingga layu. Angkat, tiriskan, dan siram dengan air dingin.

Tumis Bumbu Sambal: Panaskan minyak, tumis bumbu sambal yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang.