Tumis Sayur Campur Sosis: Ide Masakan Anak Kos Sehat dan Hemat!

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Ingin hidup sehat tapi budget terbatas? Tenang, anak kos! Tumis sayur campur sosis adalah solusinya. Menu ini menggabungkan berbagai macam sayuran yang kaya vitamin dan mineral dengan sosis sebagai sumber protein. Selain sehat, masakan ini juga hemat dan mudah dibuat. Yuk, coba resep tumis sayur campur sosis ala Banyuwangi.viva.co.id berikut ini!

1. Variasi Sayuran dan Sosis:

Gunakan sayuran yang mudah didapat dan disukai, seperti sawi hijau, wortel, kol, buncis, atau jagung.

Pilih sosis ayam atau sapi sesuai selera.

2. Tips Memasak Sayuran Agar Tetap Renyah:

Potong sayuran dalam ukuran yang tidak terlalu besar.

Masak sayuran dengan api besar dan waktu yang singkat agar nutrisi dan warnanya tetap terjaga.

3. Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

100 gr sosis ayam/sapi, potong sesuai selera

100 gr sawi hijau, potong-potong

1 buah wortel, potong korek api

50 gr buncis, potong kecil-kecil

1/4 bawang bombay, iris tipis

2 siung bawang putih, cincang halus

Garam, merica, dan gula secukupnya

Minyak goreng secukupnya

4. Langkah-langkah Memasak:

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan sosis, aduk hingga berubah warna.

Masukkan sayuran (wortel, buncis, sawi hijau), aduk hingga layu.

Tambahkan garam, merica, dan gula. Aduk rata dan masak hingga matang.

Tumis sayur campur sosis adalah ide masakan anak kos yang sehat, hemat, dan mudah dibuat. Dengan resep ini, kamu bisa menyajikan hidangan yang lezat dan bergizi sekaligus. Selamat mencoba!