Segarnya Kolang-Kaling, Rahasia Sehat dan Fit Selama Ramadhan

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Ramadhan sebentar lagi, bulan yang paling ditunggu umat muslim ini selain menjadi momen untuk meningkatkan ibadah, bulan Ramadhan juga identik dengan berbagai hidangan lezat yang hanya muncul saat Ramadan. Salah satu hidangan yang paling dicari saat berbuka puasa adalah kolang-kaling. Segarnya kolang-kaling memang paling pas disantap saat berbuka. Selain rasanya yang enak, kolang-kaling juga memiliki segudang manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh. Tak heran jika kolang-kaling selalu menjadi menu favorit saat bulan Ramadhan.

Kolang-kaling, buah kenyal dan menyegarkan ini tidak hanya lezat disantap tetapi juga memiliki segudang manfaat kesehatan. Buah yang sering ditemukan saat bulan Ramadhan ini ternyata kaya akan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh.

Kandungan Nutrisi Kolang-kaling

Dalam 100 gram kolang-kaling mengandung kalori (69 kalori), karbohidrat (16 gram), serat (1,6 gram), kalsium (91 mg), fosfor (243 mg), kalium (224 mg),  zat besi (1,8 mg), vitamin C (2 mg), dan air (84%)

Manfaat Kolang-kaling untuk Kesehatan

Kandungan nutrisi yang beragam dalam kolang-kaling menawarkan berbagai manfaat kesehatan, antara lain:

1. Melancarkan Pencernaan

Kolang-kaling kaya akan serat yang baik untuk kesehatan pencernaan. Serat membantu memperlancar pergerakan usus, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus.

2. Mengendalikan Kadar Gula Darah

Kandungan serat dalam kolang-kaling juga berperan dalam mengendalikan kadar gula darah. Serat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah, sehingga mencegah lonjakan gula darah setelah makan.

3. Memelihara Kesehatan Jantung

Kolang-kaling mengandung kalium yang penting untuk menjaga kesehatan jantung. Kalium membantu mengatur tekanan darah dan menjaga fungsi jantung tetap optimal.

4. Meredakan Nyeri Sendi

Kolang-kaling memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu meredakan nyeri sendi. Kandungan kalsium dan fosfornya juga penting untuk menjaga kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis.

5. Mencegah Dehidrasi

Kandungan air yang tinggi dalam kolang-kaling membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi. Dehidrasi dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti kelelahan, sakit kepala, dan gangguan pencernaan.

6. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Kolang-kaling mengandung vitamin C yang berperan penting dalam meningkatkan daya tahan tubuh. Vitamin C membantu melindungi tubuh dari infeksi dan penyakit.

7. Menjaga Kesehatan Kulit

Kandungan antioksidan dalam kolang-kaling membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Kolang-kaling juga dapat membantu menjaga kelembapan kulit dan mencegah penuaan dini.

Cara Mengonsumsi Kolang-kaling

Kolang-kaling dapat dinikmati dengan berbagai cara. Anda bisa memakannya langsung setelah direbus tanpa tambahan gula. Kolang-kaling juga sering diolah menjadi es buah, kolak, atau manisan.

Tips Mengkonsumsi Kolang-Kaling

* Pilihlah kolang-kaling yang segar dan tidak berlendir.

* Rebus kolang-kaling hingga matang agar lebih mudah dicerna.

* Batasi konsumsi kolang-kaling yang terlalu manis karena dapat meningkatkan kadar gula darah.

Kolang-kaling adalah buah yang lezat dan kaya manfaat kesehatan. Dengan mengonsumsi kolang-kaling secara teratur, Anda dapat merasakan berbagai manfaatnya untuk kesehatan tubuh.