Fix Langsung Coba! Resep Pancake Pisang, Sarapan Praktis yang Bikin Semangat!

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Sarapan adalah waktu makan paling penting. Tapi, kadang kita tidak punya banyak waktu untuk menyiapkan sarapan yang ribet. Pancake pisang adalah solusinya! Mudah dibuat, lezat, dan sehat. Banyuwangi.viva.co.id punya resep pancake pisang yang lembut dan wangi, dijamin bikin sarapan lebih semangat!

1. Memilih Pisang yang Tepat:

Gunakan pisang yang matang agar rasanya manis dan teksturnya lembut.

Pisang kepok, pisang cavendish, atau pisang raja bisa jadi pilihan.

2. Rahasia Pancake yang Lembut dan Mengembang:

Kunci pancake yang lembut terletak pada adonan yang tepat.

Campurkan tepung terigu, telur, susu, gula, dan baking powder dengan takaran yang pas.

Kocok adonan jangan terlalu lama agar gluten tidak berkembang dan pancake tidak alot.

3. Tips Membuat Pancake Pisang:

Lumatkan pisang dengan garpu atau blender hingga halus.

Masak pancake di atas teflon anti lengket dengan api kecil agar tidak mudah gosong.

Balik pancake saat permukaannya sudah berlubang.

4. Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

2 buah pisang matang, haluskan

150 gr tepung terigu

2 butir telur

200 ml susu cair

50 gr gula pasir

2 sdt baking powder

1/4 sdt vanili bubuk

1/4 sdt garam

Mentega/minyak goreng secukupnya

5. Langkah-langkah Membuat:

Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, vanili, dan garam dalam wadah, aduk rata.

Di wadah terpisah, kocok telur dan susu.

Masukkan telur dan susu ke dalam campuran tepung, aduk rata.

Tambahkan pisang halus, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan teflon dengan api kecil, olesi dengan mentega/minyak.

Tuang sesendok sayur adonan ke atas teflon, masak hingga berlubang lalu balik.

Angkat dan sajikan pancake dengan topping sesuai selera.

Pancake pisang adalah menu sarapan praktis yang lezat, sehat, dan menggugah selera. Dengan resep ini, Anda bisa membuat pancake pisang yang lembut dan wangi untuk memulai hari dengan semangat. Selamat mencoba!