Wisata Kuliner Indonesia: 10 Makanan Khas yang Wajib Dicoba

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Indonesia dikenal sebagai surga kuliner dengan cita rasa yang kaya dan beragam. Dari Sabang hingga Merauke, setiap daerah memiliki makanan khas yang unik dan menggugah selera. Jika Anda pecinta kuliner, berikut adalah 10 makanan khas Indonesia yang wajib Anda coba!

1. Rendang (Sumatera Barat)

Rendang merupakan makanan khas Minangkabau yang mendunia. Daging sapi dimasak dengan santan dan berbagai rempah hingga empuk dan berbumbu kuat. Tak heran jika rendang pernah dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia.

2. Gudeg (Yogyakarta)

Gudeg adalah olahan nangka muda yang dimasak dengan santan dan gula merah, menghasilkan rasa manis yang khas. Biasanya disajikan dengan ayam, telur, dan sambal krecek.

3. Pempek (Palembang)

Pempek merupakan makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan dan sagu. Disajikan dengan kuah cuko yang asam dan pedas, pempek hadir dalam berbagai varian seperti kapal selam, lenjer, dan adaan.

4. Soto Betawi (Jakarta)

Soto Betawi terkenal dengan kuah santan yang gurih dan daging sapi yang empuk. Makanan ini biasa disantap dengan nasi atau ketupat dan dilengkapi dengan emping serta acar.

5. Rawon (Jawa Timur)

Rawon adalah sup daging sapi khas Jawa Timur dengan kuah hitam dari kluwek. Rasanya gurih dan kaya rempah, sangat nikmat disantap dengan nasi hangat dan tauge.

6. Ayam Betutu (Bali)

Ayam Betutu adalah hidangan khas Bali yang dimasak dengan bumbu rempah khas, lalu dipanggang atau dikukus dalam waktu lama. Rasanya pedas, gurih, dan sangat lezat.

7. Coto Makassar (Sulawesi Selatan)

Coto Makassar adalah sup daging sapi dengan kuah berbumbu kacang. Biasanya disajikan dengan ketupat dan sambal tauco untuk cita rasa yang lebih khas.

8. Papeda (Papua)

Papeda adalah makanan khas Papua berupa bubur sagu yang bertekstur lengket. Biasanya dimakan dengan ikan kuah kuning yang kaya rempah.

9. Sate Lilit (Bali)

Sate Lilit dibuat dari daging ikan yang dicampur dengan bumbu khas Bali, lalu dililitkan pada batang serai sebelum dipanggang. Rasanya gurih dan sangat aromatik.

10. Tinutuan (Manado)

Tinutuan atau bubur Manado adalah bubur sayuran yang sehat dan lezat. Biasanya disajikan dengan ikan asin dan sambal dabu-dabu.

Kuliner Indonesia sangat kaya akan rasa dan budaya. Dari rendang hingga papeda, setiap makanan memiliki keunikan tersendiri. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi berbagai makanan khas ini saat berkunjung ke daerah asalnya!