Cara Membuat Dimsum Ayam Udang Seenak Restoran

Wortel parut untuk topping

Cara Membuat:

Campurkan ayam, udang, bawang putih, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, gula, lada, telur, dan tepung tapioka. Aduk hingga merata.

Ambil satu lembar kulit pangsit, isi dengan adonan secukupnya, lalu bentuk menyerupai mangkuk kecil.

Taburkan wortel parut di atasnya untuk mempercantik tampilan.

Kukus selama 15–20 menit hingga matang.

Sajikan dengan saus sambal atau saus cuka sesuai selera.