Cara Membuat Nasi Kebuli Khas Timur Tengah untuk Makan Malam Ramadhan

Tumis bumbu halus dengan minyak samin hingga harum.

Masukkan kayu manis, kapulaga, cengkeh, jintan, dan ketumbar bubuk.

Tambahkan daging kambing atau ayam, aduk hingga meresap.

Tuang air kaldu dan santan, lalu masak hingga daging empuk.

Masukkan beras basmati, aduk rata, dan masak hingga air menyusut.

Kukus nasi kebuli selama 30 menit hingga matang.

Sajikan nasi kebuli dengan acar, kismis, dan bawang goreng.