Cara Membuat Pisang Goreng Madu yang Renyah dan Legit

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi –  Pisang goreng madu menjadi camilan favorit banyak orang karena perpaduan rasa manis legit dan tekstur renyahnya yang menggoda. Tak hanya enak, membuat pisang goreng madu juga cukup mudah dan praktis. Dalam artikel ini, Anda akan mendapatkan panduan lengkap cara membuat pisang goreng madu yang renyah di luar namun tetap lembut di dalam. Simak selengkapnya agar camilan Anda semakin istimewa!

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

5 buah pisang raja matang

100 gram tepung terigu

2 sendok makan tepung beras

1 sendok makan gula pasir

1 sendok teh vanili bubuk

1/2 sendok teh garam

1 sendok makan margarin, cairkan

100 ml air

3 sendok makan madu

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Pisang Goreng Madu yang Renyah dan Legit

Siapkan Adonan Tepung: Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, vanili, dan garam. Aduk rata.

Tambahkan Margarin dan Air: Masukkan margarin cair dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan licin dan tidak bergerindil.

Celupkan Pisang: Kupas pisang raja, belah sesuai selera, lalu celupkan ke dalam adonan tepung.

Goreng Hingga Kuning Keemasan: Panaskan minyak, goreng pisang hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Tiriskan.

Baluri dengan Madu: Setelah agak dingin, baluri pisang goreng dengan madu secara merata. Sajikan hangat.

Tips Agar Pisang Goreng Tetap Renyah

Gunakan pisang yang matang namun tidak terlalu lembek agar tekstur tetap bagus.

Tambahkan sedikit tepung beras untuk membuat lapisan lebih crispy.

Pastikan minyak dalam kondisi panas agar pisang tidak menyerap terlalu banyak minyak.

Mudah bukan cara membuat pisang goreng madu yang renyah dan legit? Dengan resep ini, Anda bisa menyajikan camilan lezat untuk keluarga di rumah. Selamat mencoba!