Resep Mie Ayam Rumahan dengan Kuah Kental Gurih

Sambal dan kecap sesuai selera

Cara Membuat Mie Ayam Rumahan

Rebus Mie: Rebus mie telur hingga matang, tiriskan dan campur dengan sedikit minyak sayur agar tidak lengket.

Tumis Bumbu: Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam dan masak hingga berubah warna.

Buat Kuah Kental: Tambahkan kaldu ayam, kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica, garam, dan gula. Masak hingga mendidih.

Mengentalkan Kuah: Tuang larutan maizena sambil diaduk hingga kuah mengental.

Penyajian: Susun mie dalam mangkuk, tuang kuah ayam kental di atasnya, tambahkan sayur rebus, daun bawang, dan bawang goreng. Sajikan hangat dengan sambal dan kecap.