Cara Membuat Kolak Pisang yang Legit dan Lezat

Tambahkan pisang kepok yang sudah dipotong, lalu tuangkan santan cair perlahan sambil diaduk.

Masukkan sejumput garam untuk menyeimbangkan rasa. Masak dengan api kecil hingga semua bahan matang dan kuah mengental.

Angkat dan sajikan kolak pisang dalam keadaan hangat atau dingin sesuai selera.

Tips Agar Kolak Pisang Semakin Nikmat

Pilih pisang yang matang tetapi tidak terlalu lembek agar teksturnya tetap enak.

Gunakan santan segar untuk rasa yang lebih gurih.

Tambahkan nangka atau candil untuk variasi rasa dan tekstur.