Resep Ayam Bakar Madu yang Cocok untuk Menu Buka Puasa

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Menyiapkan menu buka puasa yang lezat dan bergizi tentu menjadi perhatian banyak keluarga di Indonesia. Salah satu pilihan yang bisa Anda coba adalah resep ayam bakar madu yang menawarkan perpaduan rasa manis dan gurih yang menggugah selera. Selain mudah dibuat, hidangan ini juga cocok untuk disantap bersama keluarga tercinta.

Bahan-bahan Ayam Bakar Madu

1 ekor ayam, potong sesuai selera

4 sdm madu

3 sdm kecap manis

2 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

4 siung bawang putih, haluskan

1 sdt lada bubuk

1 sdt garam

1 sdm air jeruk nipis

2 sdm margarin untuk olesan

Cara Membuat Ayam Bakar Madu

Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit, kemudian bilas kembali.

Campurkan madu, kecap manis, saus tiram, kecap asin, bawang putih halus, lada bubuk, dan sedikit garam. Aduk rata.

Marinasi ayam dengan bumbu tersebut selama minimal 1 jam agar bumbu meresap sempurna.

Panaskan panggangan atau teflon, olesi dengan margarin. Bakar ayam sambil sesekali diolesi sisa bumbu hingga matang dan berwarna kecokelatan.

Sajikan ayam bakar madu dengan nasi hangat dan sambal favorit.

Tips Agar Ayam Bakar Madu Semakin Nikmat

Gunakan api kecil saat membakar agar bumbu tidak cepat gosong.

Diamkan ayam dalam bumbu semalaman di dalam kulkas untuk rasa yang lebih meresap.

Resep ayam bakar madu ini bukan hanya praktis tetapi juga memberikan cita rasa spesial untuk keluarga. Cobalah resep ini di rumah dan buat momen buka puasa semakin berkesan!