Resep Puding Coklat Lumer yang Cocok untuk Hidangan Penutup

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Puding coklat lumer selalu menjadi pilihan tepat untuk hidangan penutup yang menyegarkan. Tekstur yang lembut dan rasa coklat yang pekat membuatnya digemari oleh berbagai kalangan. Ingin tahu cara membuatnya di rumah? Yuk, simak resep dan tipsnya di bawah ini!

Bahan-Bahan Puding Coklat Lumer

1 liter susu cair full cream

200 gram dark chocolate, cincang

100 gram gula pasir

1 bungkus agar-agar bubuk rasa coklat

1 sdm coklat bubuk

1/2 sdt garam

100 ml krim kental (whipping cream)

Bahan Saus Coklat Lumer

100 gram dark chocolate, lelehkan

50 ml susu cair

1 sdm mentega

Cara Membuat Puding Coklat Lumer

Panaskan susu cair di panci, masukkan dark chocolate cincang dan aduk hingga meleleh.

Tambahkan gula pasir, agar-agar bubuk, coklat bubuk, dan garam. Aduk rata hingga mendidih.

Tuang krim kental, aduk perlahan agar teksturnya tetap lembut.

Tuang adonan puding ke dalam cetakan, dinginkan hingga mengeras.

Untuk saus coklat, campurkan dark chocolate leleh, susu cair, dan mentega. Aduk hingga saus mengental.

Sajikan puding dengan saus coklat lumer di atasnya.

Tips Menyajikan Puding Coklat Lumer

Tambahkan topping buah segar atau parutan coklat untuk tampilan lebih menarik.

Gunakan cetakan berbentuk unik untuk menarik perhatian anak-anak.

Puding coklat lumer yang manis dan lembut ini cocok menjadi penutup makan malam bersama keluarga. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang praktis, Anda bisa menghadirkan hidangan penutup ala restoran di rumah.