Resep Rahasia Ayam Geprek Crispy yang Bikin Ketagihan

1 sdt gula pasir

1 sdt garam

1 sdm minyak goreng

Cara Membuat Ayam Geprek Crispy

Siapkan Ayam: Potong ayam fillet menjadi bagian-bagian kecil atau sesuai selera. Pukul-pukul ayam dengan palu daging agar lebih empuk.

Siapkan Adonan Tepung: Campurkan tepung terigu, tepung maizena, bubuk bawang putih, garam, dan merica dalam sebuah wadah. Kocok telur dalam mangkuk terpisah.

Goreng Ayam: Celupkan ayam ke dalam telur kocok, kemudian gulingkan dalam campuran tepung hingga terbalut rata. Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng ayam hingga kecoklatan dan garing. Angkat dan tiriskan.