Cara Agar Nastar Tidak Retak dan Mengkilap Sempurna

Ilustrasi kue nastar agar tidak retak
Sumber :
  • IG: @lhya_shop

Oleskan kuning telur dengan kuas lembut; hindari kuas yang runcing agar tidak merontokkan bagian yang sudah dipanggang.

5. Oles Dua Kali

Agar nastar terlihat lebih menarik dan berkilau, oleskan kuning telur dua kali. Oles satu loyang penuh terlebih dahulu, baru kemudian kembali mengoles loyang awal.

6. Jangkau Semua Permukaan

Pastikan untuk mengolesi bagian bawah nastar yang menempel di loyang agar warna kuningnya merata dan tidak belang.

7. Panggang Kembali Hingga Matang

Setelah selesai dioles, panggang nastar sampai matang sempurna.