Resep Nugget Tahu Crispy, Camilan Sehat dan Gurih

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Nugget tahu crispy menjadi alternatif camilan sehat yang bisa Anda coba buat di rumah. Dengan bahan utama tahu, nugget ini tidak hanya gurih dan enak, tetapi juga mengandung protein nabati yang baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, cara membuatnya juga mudah dan bahan-bahannya cukup sederhana. Jadi, jika Anda mencari camilan yang praktis, sehat, dan menggugah selera, resep nugget tahu crispy ini bisa menjadi pilihan tepat.

Bahan-bahan:

400 gram tahu putih (haluskan)

100 gram wortel, parut halus

1 butir telur

2 sendok makan tepung terigu

2 sendok makan tepung panir (untuk pelapis)

1 sdt garam

1/2 sdt lada bubuk

Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Membuat Adonan Nugget:

Campurkan tahu yang sudah dihancurkan, parutan wortel, telur, tepung terigu, garam, dan lada bubuk dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. Jika adonan terasa terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung terigu hingga adonan bisa dipulung.

2. Membentuk Nugget:

Ambil sejumput adonan nugget, lalu bentuk bulat atau pipih sesuai selera. Setelah itu, gulingkan nugget ke dalam tepung panir hingga seluruh permukaannya tertutup rata.

3. Menggoreng Nugget:

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, masukkan nugget tahu dan goreng hingga berwarna keemasan dan crispy. Angkat dan tiriskan nugget agar tidak terlalu berminyak.

4. Penyajian:

Nugget tahu crispy siap disajikan. Anda bisa menikmatinya sebagai camilan di sela-sela waktu santai atau sebagai lauk pendamping nasi.

Dengan resep nugget tahu crispy ini, Anda bisa menikmati camilan sehat yang rendah lemak namun tetap enak dan gurih. Tahu sebagai bahan utama memberikan manfaat gizi yang baik bagi tubuh, sementara tepung panir menjadikannya lebih renyah. Cobalah membuatnya di rumah, dan rasakan kenikmatannya bersama keluarga atau teman!