Cara Membuat Mie Tek-Tek Pedas Manis yang Bikin Ketagihan

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Mie tek-tek adalah salah satu kuliner jalanan yang sangat digemari oleh banyak orang, terutama di malam hari. Dengan rasa pedas manis yang khas, mie tek-tek bisa menjadi pilihan yang tepat untuk berbuka puasa. Memasak mie tek-tek di rumah tidaklah sulit, dan bahan-bahannya pun mudah ditemukan. Simak cara membuat mie tek-tek pedas manis yang bikin ketagihan berikut ini!

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Berikut bahan-bahan untuk membuat mie tek-tek pedas manis:

200 gram mie telur

2 butir telur

2 siung bawang putih, cincang halus

2 siung bawang merah, iris tipis

3 buah cabai merah, iris tipis (sesuai selera)

2 sdm saus sambal

1 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

1 batang daun bawang, iris halus

100 gram kol, iris tipis

Minyak goreng secukupnya

Langkah-Langkah Membuat Mie Tek-Tek Pedas Manis

Memasak Mie

Rebus mie telur dalam air mendidih hingga matang, tiriskan, dan sisihkan.

Menumis Bumbu

Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan cabai merah dan tumis sebentar.

Menambahkan Saus

Masukkan saus sambal, kecap manis, saus tiram, garam, dan gula pasir. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna dan mengeluarkan aroma yang menggoda.

Memasak Telur

Pindahkan bumbu ke pinggir wajan, lalu pecahkan telur di tengah wajan dan orak-arik hingga matang. Aduk telur bersama bumbu.

Menambahkan Mie

Masukkan mie yang sudah direbus ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu dan telur. Tambahkan kol dan daun bawang, aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.

Menyajikan

Setelah mie tercampur rata dengan bumbu, angkat dan sajikan mie tek-tek pedas manis selagi hangat. Nikmati sensasi pedas manis yang menggugah selera!

Mie tek-tek pedas manis siap menggoyang lidahmu! Dengan rasa pedas dan manis yang seimbang, mie tek-tek menjadi hidangan yang sangat cocok untuk berbuka puasa. Selain mudah dibuat, resep ini juga sangat mengenyangkan. Cobalah resep mie tek-tek ini di rumah dan rasakan kenikmatannya!