Cara Membuat Ayam Betutu Khas Bali yang Cocok untuk Lebaran

Memasak Ayam Betutu

Setelah bumbu meresap, pindahkan ayam ke dalam daun pisang (jika ada) atau bisa juga langsung ke dalam panci, lalu masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap sempurna. Jika menggunakan daun pisang, bungkus ayam rapat-rapat dan kukus selama kurang lebih 1-2 jam.

Penyajian

Setelah ayam betutu matang dan empuk, sajikan dengan nasi putih hangat dan sambal matah untuk menambah kenikmatan.

Ayam Betutu Khas Bali dengan cita rasa gurih dan pedas ini bisa menjadi hidangan istimewa di meja makan saat Lebaran. Dengan bumbu rempah yang meresap sempurna, ayam betutu akan menggugah selera dan membawa nuansa Bali yang eksotis. Selamat mencoba resep ini, dan semoga Lebaran Anda semakin spesial dengan hidangan ini!