Resep Nasi Goreng Jawa Autentik dengan Bumbu Rempah

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Nasi goreng Jawa, dengan bumbu rempah yang khas, selalu menjadi hidangan yang memanjakan lidah. Rasanya yang gurih, sedikit manis, dengan sentuhan pedas yang pas, membuat nasi goreng Jawa menjadi favorit banyak orang. Resep berikut ini akan membantu Anda membuat nasi goreng Jawa autentik yang penuh dengan bumbu rempah alami, cocok untuk sarapan atau makan malam yang lezat dan menggugah selera.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

2 piring nasi putih dingin (lebih baik semalam)

2 siung bawang putih, cincang halus

3 siung bawang merah, cincang halus

2 cabai merah besar, iris tipis

1 cabai rawit (opsional)

1 batang daun bawang, iris halus

2 butir telur

3 sendok makan kecap manis

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica

2 sendok makan minyak goreng

1 sendok teh terasi bakar (opsional)

1 buah tomat, potong kecil

Kerupuk dan ayam suwir (optional, untuk pelengkap)

Cara Membuat Nasi Goreng Jawa Autentik

Tumis Bumbu Halus

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum. Jika suka, tambahkan terasi bakar untuk rasa yang lebih kaya.

Masak Telur

Pecahkan telur ke dalam wajan dan orak-arik hingga matang. Pastikan telur tercampur rata dengan bumbu.

Masukkan Nasi dan Bumbu

Tambahkan nasi dingin ke dalam wajan, aduk hingga rata dengan bumbu. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata sampai bumbu meresap ke dalam nasi.

Penyelesaian

Masukkan irisan daun bawang dan tomat, aduk sebentar hingga tomat sedikit layu. Sajikan nasi goreng Jawa panas dengan kerupuk dan ayam suwir di atasnya.

Nasi Goreng Jawa autentik ini memiliki rasa yang kaya dan pedas, cocok bagi siapa saja yang menyukai makanan dengan cita rasa khas Indonesia. Dengan bumbu rempah yang mudah didapat, nasi goreng Jawa ini bisa jadi menu favorit sehari-hari. Selamat mencoba, dan nikmati setiap suapan yang penuh dengan rasa!