Rahasia Membuat Sop Ayam Kampung yang Gurih dan Sehat

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Sop ayam kampung merupakan hidangan berkuah yang dikenal dengan rasa gurih dan manfaat kesehatannya. Daging ayam kampung yang lebih rendah lemak dan kaya nutrisi membuat sop ini ideal untuk dinikmati seluruh keluarga, terutama saat cuaca dingin atau ketika membutuhkan asupan bergizi. Dalam artikel ini, kami akan membagikan rahasia membuat sop ayam kampung yang gurih dan sehat dengan bahan-bahan alami.

Bahan-Bahan Sop Ayam Kampung

1 ekor ayam kampung, potong menjadi beberapa bagian

2 liter air

2 batang wortel, potong bulat

2 buah kentang, potong dadu

1 batang daun bawang, iris halus

1 batang seledri, iris halus

5 siung bawang putih, memarkan

1 ruas jahe, memarkan

Garam dan merica secukupnya

Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat Sop Ayam Kampung

Rebus ayam kampung dalam air mendidih hingga keluar kaldunya.

Tambahkan bawang putih dan jahe, masak hingga ayam setengah matang.

Masukkan wortel dan kentang, lanjutkan memasak hingga sayuran empuk.

Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.

Tambahkan daun bawang dan seledri sesaat sebelum diangkat.

Sajikan sop ayam kampung dalam mangkuk dan taburi bawang goreng di atasnya.

Sop ayam kampung yang gurih dan sehat ini tidak hanya lezat tetapi juga memberikan manfaat kesehatan. Dengan bahan-bahan yang alami dan cara memasak yang tepat, Anda bisa menyajikan hidangan yang sehat dan nikmat untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!