Resep Es Doger Segar dengan Campuran Alpukat dan Kelapa Muda

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Es Doger merupakan minuman khas Indonesia yang terkenal dengan kesegarannya. Perpaduan antara es serut, santan, dan aneka isian seperti alpukat dan kelapa muda menjadikannya pilihan tepat untuk melepas dahaga. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep es doger yang segar dengan sentuhan alpukat dan kelapa muda yang pastinya akan memanjakan lidah Anda.

Bahan-Bahan Es Doger

500 gram es serut

200 ml santan kental

100 gram daging kelapa muda, serut

1 buah alpukat matang, potong dadu

100 gram tape singkong, potong kecil

50 gram mutiara sagu yang sudah matang

100 ml sirup merah (cocopandan)

Susu kental manis secukupnya

Nata de coco (opsional)

Cara Membuat Es Doger

Siapkan mangkuk atau gelas saji, masukkan es serut ke dalamnya.

Tambahkan daging kelapa muda, alpukat, tape singkong, mutiara sagu, dan nata de coco.

Tuangkan santan kental di atasnya, kemudian siram dengan sirup merah.

Beri tambahan susu kental manis sesuai selera.

Sajikan es doger dalam keadaan dingin dan segar.

Es Doger dengan campuran alpukat dan kelapa muda ini sangat cocok dinikmati saat cuaca panas. Kesegaran dan perpaduan rasanya dijamin akan membuat siapa saja ketagihan. Selamat mencoba di rumah!