Resep Tahu Walik Isi Ayam yang Krispi di Luar, Lembut di Dalam

Ilustrasi Tahu Walik
Sumber :
  • Instagram: wi2k_mamiwigi

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Tahu walik adalah camilan khas Banyuwangi yang unik dan lezat. Dengan tekstur luar yang krispi dan isian ayam yang lembut, tahu walik sangat cocok disajikan sebagai teman minum teh atau camilan sore. Artikel ini akan membagikan resep praktis tahu walik isi ayam yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-Bahan Tahu Walik Isi Ayam

10 buah tahu pong, belah dan balikkan

200 gram daging ayam cincang

2 batang daun bawang, iris halus

2 siung bawang putih, cincang halus

1 butir telur

2 sdm tepung tapioka

1 sdt garam

1 sdt merica bubuk

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Tahu Walik Isi Ayam

Campurkan daging ayam cincang, daun bawang, bawang putih, telur, tepung tapioka, garam, dan merica hingga rata.

Isi bagian dalam tahu yang sudah dibalik dengan adonan ayam hingga penuh.

Panaskan minyak dalam wajan, goreng tahu dengan api sedang hingga berwarna keemasan dan krispi.

Angkat dan tiriskan, sajikan tahu walik dalam keadaan hangat dengan saus cabai atau mayones.

Tahu walik isi ayam ini tidak hanya lezat, tetapi juga mudah dibuat di rumah. Kerenyahan kulit tahu yang berpadu dengan isian ayam yang lembut akan membuat siapa pun ketagihan. Selamat mencoba!