Rahasia Membuat Sambal Matah yang Segar dan Pedas Nikmat

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Sambal matah, sambal khas Bali yang segar dan pedas, selalu berhasil menggugah selera. Sambal ini tidak hanya menjadi pelengkap nasi, tetapi juga cocok untuk berbagai hidangan, mulai dari ayam, ikan bakar, hingga makanan laut. Dalam artikel ini, kami akan membahas rahasia membuat sambal matah yang segar, pedas, dan pastinya nikmat.

Bahan-Bahan Sambal Matah

10 siung bawang merah (iris tipis)

5 batang serai (ambil bagian putih, iris halus)

10 buah cabai rawit (iris tipis)

3 lembar daun jeruk (buang tulang daun, iris halus)

2 buah jeruk limau (ambil airnya)