Menu Sahur Praktis Ala Jepang: Ayam Teriyaki

Kuliner, VIVA Banyuwangi – Sahur adalah waktu yang krusial bagi umat Muslim untuk mempersiapkan tubuh menghadapi puasa sepanjang hari. Salah satu menu yang bisa menjadi pilihan praktis dan menggugah selera adalah Ayam Teriyaki.

Hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga kaya rasa, sehingga sangat cocok dinikmati pada saat sahur, terutama ketika masih hangat.

Kenapa Ayam Teriyaki?

Ayam teriyaki merupakan menu yang populer berasal dari Jepang. Rasa gurih dan manis dari saus teriyaki membuatnya menjadi favorite di banyak kalangan. Selain itu, ayam teriyaki sangat mudah disiapkan dengan bahan-bahan yang bisa ditemukan di supermarket atau pasar terdekat, termasuk banyaknya saus teriyaki instan yang tersedia.

Resep Ayam Teriyaki

Bahan-Bahan:

- 250 gram dada ayam filet

- 1 buah bawang bombay

- 4 siung bawang putih

- 2 sdm saus teriyaki

- 1 sdm kecap manis

- 1 sdm kecap ikan

- 1 sdm minyak wijen

- Secukupnya air

- Gula dan garam secukupnya

Cara Membuat Ayam Teriyaki

1. Persiapkan Ayam

Cuci bersih dada ayam dan potong kecil-kecil sesuai selera. Potongan yang lebih kecil akan lebih cepat matang.

2. Tumis Bawang

Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang putih yang sudah dicincang hingga harum. Tambahkan bawang bombay dan tumis kembali hingga bawang bombay layu.

3. Masak Ayam

Masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Tambahkan saus teriyaki, minyak wijen, kecap manis, kecap ikan, garam, dan gula. Aduk hingga semua bumbu merata dan meresap ke dalam daging ayam.

4. Tambahkan Air

Tuangkan air secukupnya dan masak hingga kuah mengental. Ini akan membuat ayam teriyaki semakin nikmat.

5. Sajikan

Setelah semua bahan matang, angkat dan sajikan ayam teriyaki di piring saji. Nikmati selagi hangat, bisa disantap dengan nasi putih atau lauk tambahan sesuai selera.

Dengan waktu memasak yang singkat dan bahan-bahan yang sederhana, ayam teriyaki benar-benar menjadi pilihan ideal bagi mereka yang ingin menu sahur praktis namun tetap bercita rasa tinggi.

Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan bawa kehangatan serta kelezatan menu Jepang ke meja sahur Anda! Selamat memasak dan semoga puasa Anda penuh berkah!