Persiapan Ramadan: Begini Cara Menyimpan Kurma agar Tetap Awet dan Fresh

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Memasuki bulan suci Ramadan, banyak persiapan yang dilakukan umat muslim. Salah satunya adalah menstok buah kurma.

Rasanya yang manis menjadikan buah kurma cocok dimakan sebagai takjil ketika berbuka puasa. Buah kurma juga mengandung karbohidrat sederhana dan kaya akan serat sehingga membantu tubuh tetap segar seharian jika dimakan saat sahur.

Agar dapat mendapatkan manfaat buah kurma secara maksimal, penting untuk menjaga kualitas buah kurma. Buah kurma yang disimpan sembarangan bisa kehilangan kelembapan alaminya. Akibatnya tekstur kurma jadi keras. Sebaliknya, kurma juga bisa jadi berjamur jika diletakkan di tempat yang terlalu lembap.

Lalu, di mana kita harus meletakkan kurma agar tetap awet? Nah, artikel ini akan membahas bagaimana cara menyimpan kurma tetap fresh untuk persiapan Bulan Ramadan.

1.       Simpan di Tempat Sejuk dan Kering

Hal terpenting untuk menjaga rasa dan kualitas kurma adalah mengatur kelembapannya. Simpan kurma di tempat yang sejuk dan kering.

Jangan letakkan di tempat yang terpapar sinar matahari secara langsung atau dekat dengan sumber panas. Kurma dalam kemasan yang belum dibuka aman diletakkan di ruangan dengan suhu yang ideal.