Ikan Bebas Amis! Ini Cara Jitu Mengolahnya Sebelum Dimasak
Jumat, 28 Februari 2025 - 11:45 WIB
Sumber :
- Pexels: mali maeder
Rendam Ikan dalam Susu:
Susu bisa membantu menghilangkan bau amis dan membuat daging ikan lebih lembut. Rendam ikan dalam susu selama 30 menit sebelum dimasak.
Manfaatkan Rempah-rempah:
Jahe: Geprek jahe, lalu balurkan pada ikan.
Kunyit: Haluskan kunyit, lalu balurkan pada ikan.
Daun Salam atau Serai: Tambahkan daun salam atau serai saat merebus atau mengukus ikan.