Resep Masakan Rumahan yang Simpel, Enak, dan Murah Meriah: Dompet Aman, Perut Kenyang!

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Siapa bilang masakan enak harus ribet dan mahal? Dengan sedikit kreativitas, Anda bisa menyajikan hidangan rumahan yang simpel, lezat, dan ramah di kantong. Artikel ini akan membagikan beberapa resep masakan rumahan yang bisa Anda coba, cocok untuk sehari-hari atau saat tanggal tua. Dijamin bikin keluarga nagih!

Tumis Tempe Cabe Hijau:

Bahan: Tempe (potong dadu, goreng setengah matang), cabe hijau besar (iris serong), bawang merah (iris tipis), bawang putih (iris tipis), daun salam, lengkuas (geprek), kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk (opsional).

Cara Membuat: Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe hijau, daun salam, dan lengkuas. Tumis hingga layu. Masukkan tempe, kecap manis, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Sayur Asem Jakarta:

Bahan: Labu siam (potong-potong), kacang panjang (potong-potong), jagung manis (potong-potong), melinjo, daun melinjo, kacang tanah, asam jawa, terasi, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah (sesuai selera), garam, gula.

Cara Membuat: Rebus air hingga mendidih. Masukkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, terasi). Tambahkan asam jawa, garam, dan gula. Masukkan sayuran (dimulai dari yang paling keras). Masak hingga sayuran empuk.