Resep Ayam Bakar 'Madu Manis' yang Bumbunya Meresap Sampai ke Tulang: Bikin Ngiler!

2 cm kunyit bakar

1 sendok teh ketumbar bubuk

Cara Membuat Ayam Bakar 'Madu Manis':

Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar, lalu bilas kembali.

Campurkan bumbu halus dengan madu, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

Lumuri ayam dengan bumbu hingga merata. Tips: Tusuk-tusuk daging ayam dengan garpu agar bumbu lebih meresap.

Diamkan ayam dalam bumbu minimal 30 menit (lebih lama lebih baik, bisa semalaman di kulkas).