Resep Ayam Bakar 'Madu Manis': Menu Spesial untuk Buka Puasa Bersama: Wangi, Gurih, Bikin Nambah Nasi!

2 cm kunyit bakar

1 sendok teh ketumbar bubuk

Cara Membuat Ayam Bakar 'Madu Manis':

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis/lemon dan garam. Diamkan sebentar, lalu bilas kembali.

Campurkan bumbu halus dengan madu, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

Lumuri ayam dengan bumbu hingga merata. Tips: Tusuk-tusuk daging ayam dengan garpu agar bumbu lebih meresap.

Diamkan ayam dalam bumbu minimal 30 menit (lebih lama lebih baik, bisa semalaman di kulkas).