Cara Membuat Ketupat yang Pulen dan Tidak Mudah Basi: Lebaran Jadi Lebih Istimewa!
Jumat, 28 Februari 2025 - 21:35 WIB
Sumber :
- Sugianto/ VIVA Banyuwangi
Rebus Ketupat dengan Air yang Cukup: Pastikan Ketupat Terendam Sempurna
Gunakan panci besar dan air yang cukup banyak, sehingga ketupat terendam sempurna. Tambahkan sedikit garam dan daun pandan (jika suka) ke dalam air rebusan untuk menambah aroma.
Waktu Merebus yang Cukup Lama: Sabar Menunggu Hasil yang Sempurna
Waktu merebus ketupat cukup lama, sekitar 4-5 jam, tergantung ukuran ketupat dan jenis beras yang digunakan. Pastikan ketupat matang sempurna, agar pulen dan tahan lama.
Tambahkan Air Panas Jika Perlu: Jaga Ketupat Tetap Terendam
Jika air rebusan berkurang banyak selama proses perebusan, tambahkan air panas secukupnya. Jangan tambahkan air dingin, karena bisa membuat ketupat nggak matang merata.