Cara Membuat Bakso Ayam Kenyal dan Gurih Tanpa Pengenyal!

Rebus Bakso: Rebus bakso dalam air mendidih hingga mengapung. Setelah mengapung, rebus bakso selama 5-10 menit hingga matang sempurna.

Rendam Air Es: Rendam bakso dalam air es selama beberapa menit untuk menghentikan proses pemasakan dan membuat bakso lebih kenyal.

Tips Tambahan: Rahasia Bakso Ayam yang Gurih

Gunakan daging ayam yang masih segar dan dingin.

Tambahkan sedikit baking powder untuk membuat bakso lebih empuk.

Jangan terlalu banyak menggunakan tepung tapioka, karena bisa membuat bakso keras.

Gunakan kaldu ayam homemade untuk kuah bakso yang lebih gurih.